Weißer Burgunder Kalkboden 2021 Sven Leiner Pfalz/Bio Carignan Blanc Am Fuße der Serra da

Am Fuße der Serra da Estrela

Vom Lössboden her

Es folgt eine gut 15 monatige Reifezeit im Holzfass

So passt es wunderbar nicht nur zur leichten Sommerküche

Weißer Burgunder Kalkboden 2021 Sven Leiner Pfalz/Bio Carignan Blanc Am Fuße der Serra daDas Weingut Leiner liegt in Ilbesheim Sdpfalz, direkt am Fu des Naturschutzgebietes "Kleine Kalmit". Sven Leiner bewirtschaftet dort mit seiner Frau Simone und seinem Team ca. 17ha Rebflche biodynamisch, seit 2011 Demeter zertifiziert. Dabei sieht Sven das Thema Weinbereitung nicht dogmatisch. Er folgt eher der Philosophie, den Dingen ihren Lauf zu lassen, im Weinberg und erst recht im Keller, so wenig wie mglich einzugreifen. Vor allem ein lebendiger