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Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond
Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes Rokkaku Akira (hexagonales)
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Noyer 240mm Material:Blue Steel #1 Sa lame courbée vous permetLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
