Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2023 Fruitig Wit elzas Elzas franse-wijnen Dat is maar liefst dubbel

Dat is maar liefst dubbel genieten van deze spectaculaire bubbel

groene appelen

Waarna de wijn op de giststellen verder rijpt voor de duur van vijf maanden met regelmatige batonnage (het rondpompen van de gistcellen)

De Chardonnay wordt wat zuidelijker verbouwd om precies te zijn in Oiry

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2023 Fruitig Wit elzas Elzas franse-wijnen Dat is maar liefst dubbelDe beste Pinot Noir wijnen van de wereld zijn afkomstig van een koel klimaat. Met deze rode Pinot Noir genaamd Cool Coast gaat wijnhuis Casa Silva de strijd aan met onder andere top Bourgognes. Nou wij zijn er klaar voor hoor, de druiven zijn afkomstig van een wijngaard in Paredones. De ranken staan nog net niet met hun wortels in de zee, maar de zeewind geeft wel zijn stempel op deze prachtige Pinot Noir. Het klimaat is bijzonder koud, maar het