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Unter idealen Bedingungen werden die Keulen für 13 Monate schonend luftgetrocknet
die ihre Gerichte mit einer ungewöhnlichen und reichhaltigen Geschmacksnote bereichern möchten
Jahrgang 2020: Die Master of Wines Greg Sherwood und Tim Atkin bewerteten diesen Jahrgang mit 95 Punkten
rauchig-mineralischen Düften von dunkler Schokolade und Lakritze
Domaine Marcel Deiss Alsace 1er cru Engelgarten 2020 Weisswein Lomo Unter idealen Bedingungen werden dieEin grosser Elssser Weisswein aus der Einzellage "Engelgarten", der aus der Querpflanzung von fnf Rebsorten entsteht. Er prsentiert im Bouquet Aromen von gekochten Orangenschalen und Birnen, unterlegt von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen ein Touch von Exotik und den fr Kiesbden charakteristischen Geschmackseindruck von Wrme und sanfte Noten von weissen Frchten. Im langen Abgang zeigt sich die typisch mineralische Struktur und ein grosszgiger
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