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Auch zu edlen Fischgerichten mit leichter Saucenbegleitung oder Geflügel kann er eine spannende Kombination bilden
Rehragout oder Lammkeule mit Thymian und Wurzelgemüse
Die Trauben für diesen Rasteau stammen von alten
weil sie der Rebsorte Spannung und feine aromatische Konturen geben
Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 - 0,7 l Clos Fourtet Auch zu edlen Fischgerichten mitDer Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 ist ein auergewhnlicher Rheingauer Swein mit groer Tiefe und Seltenheitswert. Aus den besten, hochkonzentrierten Trauben eines besonderen Jahrgangs entstanden, verbindet er enorme Komplexitt mit klassischer Riesling Przision und einer beeindruckenden Lagerreife. Ein Wein, der nicht nur Genuss verspricht, sondern auch ein Stck deutscher Weingeschichte
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