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der zum Teilen einlädt — stellen Sie ihn auf den Tisch zu Tapas
warum das Roussillon nicht nur Rotweinland ist
Tarte Tatin oder als Meditation nach dem Essen
selbst Stoffe kannst du damit streichen
Régis Poissinet Terre de Rosé, Extra Brut BIO terroir-al-limit der zum Teilen einlädt —Rgis Poissinet zhlt zu den feinen Winzerchampagner Adressen, die dem oft unterschtzten Pinot Meunier zu Geltung verhelfen. Terre de Ros" ist sein Ros Champagner gehaltvoll, gastronomisch und meilenweit entfernt vom blassen Aperitif Klischee. Chardonnay und Pinot Meunier wachsen auf den Bden seiner Heimat, werden von Hand gelesen und mit minimalem Eingriff vinifiziert. Als Extra Brut kommt der Champagner mit sehr wenig Dosage aus Frucht und Terroir
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