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pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
le couteau Bunka est adapté pour couper les légumes
Nom : Pierre à aiguiser Musashi petite double face
garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm
Gyuto SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 210mm Manche:Japonais pouvant être utilisés comme couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
