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dafür mit mehr Trinkfluss und Zugänglichkeit
mit Kies und mergeligem Kalksandstein im Boden
Choucroute
Rehkeule mit Selleriepüree oder einem reifen Beaufort
Chardonnay Carneros 2019 Mila dafür mit mehr Trinkfluss undAuch Carneros, an der khlen Grenze zwischen Napa und Sonoma, zhlt zu den besten Adressen Kaliforniens fr Chardonnay. Schug baut hier einen Wein, der sich bewusst am Vorbild des weien Burgunders orientiert mit doppelter Auszeichnung: 91 Punkte von James Suckling, Gold bei der Orange County Fair. Vulkangestein, Schotter, Lss und Sand wechseln sich in der Lage ab, das khle Kstenklima verlangsamt die Reife. Gelesen wird spt, von Ende September bis in den
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