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Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mmOrigine : Kyoto
Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fait main
L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper la tête des poissons sans endommager la lame
Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm Finish:Polished Coton Gardenia Dimensions : L19cmSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 750.00
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