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SOJA* séché (19%)
Elle se présente sous forme de gel et donne une épaisseur naturelle aux plats chauds
L'huile de noix de coco vierge convient parfaitement à la friture
Huile de bourrache pure
Aka miso soja bio Minimum order quantity:1 SOJA* séché (19%)Aka miso : le classique du soja japonais Le miso est une pte fermente japonaise, populaire dans d'innombrables plats. Il est traditionnellement fabriqu partir de graines de soja, de sel et de kji (un champignon qui favorise la fermentation). On y ajoute parfois du riz, de l'orge ou d'autres crales. Son got est savoureux et riche en umami, parfait pour les soupes, les marinades, les vinaigrettes et les sauces. Qu'est ce qui rend le miso aka spcial ? Le
