Stéphane Regnault - Coteaux Champenois Blanc (Dorien N°19) Carafe BOX DE 6 CHAMPAGNES ROSÉS

BOX DE 6 CHAMPAGNES ROSÉS • 6 VIGNERONS • 6 BOUTEILLES

Dosage : 3 g/L (Liqueur préparée spécialement pour le vin)

TRAVAIL DE LA VIGNE ET VINIFICATION :

🍾 Herbert & Co - 1000% Pinot Noir

Stéphane Regnault - Coteaux Champenois Blanc (Dorien N°19) Carafe BOX DE 6 CHAMPAGNES ROSÉSMode Dorien N19 Cpage : Chardonnay Parcelle : Les Hautes Mottes. Le Mesnil sur Oger Grand Cru. Sol superficiel trs fin bien structur. Horizon de transition presque inexistant. Sous sol, craie trs pure et compacte. Viticulture : Aucun pesticide de synthse. Enherbement et travail du sol mcanique respectueux. Prise en compte des cycles lunaires dans le travail de la vigne. Utilisation de plante en tisane et dcoction. Vendanges : 2019, Fermentation