Abricot du Vésuve – Capovilla – Eau-de-vie – 49% Vins de fête de tabac blond et de

de tabac blond et de cannelle

avec un usage très mesuré du bois

profondeur et fraîcheur

privilégiant la pureté du Nebbiolo et l’expression du terroir

Abricot du Vésuve – Capovilla – Eau-de-vie – 49% Vins de fête de tabac blond et deChef duvre du matre distillateur Vittorio Capovilla, cette eau de vie dabricot du Vsuve est lune des plus rares et recherches dItalie. Issue de fruits cueillis parfaite maturit sur les pentes volcaniques. Fermentation naturelle des fruits entiers, distillation lente en petits alambics bain marie, sans ajout de sucre ni arme.dition limite. Nez dune intensit exceptionnelle sur labricot frais, la pierre chaude et la vanille naturelle. Bouche ample, pure