Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Ishime Noir 165mm Finition:Nashiji Aujourd’hui encore

Aujourd’hui encore

même sous une forte pression

La lame ne se plie pas même sous une forte pression

Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents dotés d’une pointe biseautée diagonale

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Ishime Noir 165mm Finition:Nashiji Aujourd’hui encoreSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.