Rhône by Roger Sabon, blend Kruiden & zout de rijping van de kaas

de rijping van de kaas vindt plaats op vergelijkbare wijze als bij een Brie

Het magere vlees dankt zijn volle smaak aan het grasrijke dieet van het lam en de aanwezigheid van het mergrijke schijfje been

Ingrediënten

Deze ambachtelijke kroketten gevuld met een zachte ragout van gans zijn een bijzonder hapje voor bij de borrel

Rhône by Roger Sabon, blend Kruiden & zout de rijping van de kaasToegankelijke, elegante wijn die zich kenmerkt door geuren van rijpe kersen en licht chocolade met zijdeachtige tannines Druiven: Grenache, Cinsault, Syrah Wijnhuis: Roger Sabon, Chateauneuf du pape Streek: Rhne Wijn spijs: combineert goed met gegrilde gerechten en jonge kazen Achtergrondinformatie: Het waren de pausen, die genstalleerd waren in Avignon in de veertiende eeuw en de terroir van Chteauneuf du Pape ontdekten. Onder het bewind van Johannes