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etwas kühlerer Jahrgang
Am Gaumen saftig und frisch
Tabak und gerosteten Mandeln
die in mehreren Lesegängen von Hand aussortiert werden — der Aufwand ist enorm
Gramona Celler Batlle, Brut 2015 BIO nittnaus-anita-hans etwas kühlerer JahrgangCeller Batlle ist das Prestige der Familie Gramona: Nur in groen Jahren gefllt, stammt diese Cuve aus den besten eigenen Lagen bei Sant Sadurn d'Anoia und reift lnger auf der Hefe als fast alles, was Spanien an Schaumwein zu bieten hat beim Jahrgang 2015 sprechen wir von vielen Jahren Flaschenreife vor dem Dgorgement. Xarello und Macabeu vom biologisch bewirtschafteten Weingut ergeben einen Schaumwein von fast burgundischer Tiefe: Brioche, gerstete
