Maaltijdsoep - Emily Ezekiel Yotam Ottolenghi Van frisse ontbijtjes en energieke

Van frisse ontbijtjes en energieke lunches tot smaakvolle diners en verantwoorde zoetigheden: dit boek helpt je balans te vinden in je dagelijkse voeding

met gerechten die je transporteren naar de jaren 70 en 80

Ferment van Kenji Morimoto is een levendige en toegankelijke gids voor de wereld van fermentatie

De recepten zijn verfijnd

Maaltijdsoep - Emily Ezekiel Yotam Ottolenghi Van frisse ontbijtjes en energiekeMaaltijdsoep van Emily Ezekiel is een ode aan vullende, hartverwarmende soepen die een complete maaltijd vormen. Met eenvoudige recepten en slimme smaakcombinaties laat Ezekiel zien hoe soep voedzaam n spannend kan zijn. Elk gerecht is rijk aan groenten, granen of peulvruchten en boordevol kleur. De fotografie straalt warmte uit en nodigt uit om meteen een pan op het vuur te zetten. Een boek dat comfort food naar een nieuw, gezond niveau tilt.