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beinhaltet
Durch die Reifung im 100 Jahre alten Holzfass entfaltet er eine außergewöhnliche Tiefe mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten
Durch den Wasserverlust konzentrieren sich Aromen
Ein großer
Bideona - Cofrades 2021 Malans beinhaltetDer Cofrades ist ein Einzellagenwein aus der Rioja Alavesa, der 1945 gepflanzt wurde. Alte Rebstcke in Buscherziehung, im Hintergrund die Bergkette Sierra Toloo, die ber Nacht fr khle Winde sorgt. Kalkhaltige Bden und das besondere an diesem Weingarten: Es wurden DNA Analysen von jedem Stock gemacht und das Ergebnis war unglaublich. Neben der Hauptrebsorte wurden mehr als 30 Rebsorten und natrliche Klonmutationen gefunden. Der Wein ist also eigentlich
