Petty VG-10 Nashiji Manche en Bois de Wengé 135mm Finition:Nashiji Le nom lui-même se traduit

Le nom lui-même se traduit par "lame fine"

Son design soigné garantit une précision optimale et une qualité remarquable

Le Sushi-kiri est le couteau parfait pour couper vos Maki

Ce couteau Santoku est une pièce exquise de l'art de la coutellerie

Petty VG-10 Nashiji Manche en Bois de Wengé 135mm Finition:Nashiji Le nom lui-même se traduitPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le