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Am Gaumen praesentiert sich der Wein aromatisch und charmant mit einer moderaten Restsuesseund einer belebenden Saeure
Glänzt leicht gekühlt zu gegrillten Hühnchenspießen mit Koriander
Den Schrank haben wir bisher bewusst nicht versiegelt und nicht gestrichen — Sie haben die Wahl
Begleitet eine Caponata
Domaine Guenault - Chardonnay IGP 2024 larmandier-bernier Am Gaumen praesentiert sich derChardonnay wchst berall, doch an der Loire bleibt er eine Randerscheinung die Bhne gehrt hier Chenin und Sauvignon. Umso interessanter, was die Domaine Guenault in Saint Georges sur Cher daraus macht: einen Chardonnay ohne Anleihen beim Burgund, schlank gebaut und auf Frucht gestimmt. Lehm ist der Boden, auf dem die Reben stehen; er speichert Feuchtigkeit und fhrt die Trauben ruhig zur Reife, was man dem Wein an seiner Ausgewogenheit anmerkt. Sechs
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