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de fruits rouges légèrement acidulés ainsi que des notes de viennoiseries chaudes et de Tatin sortant du four
Les tanins sont serrés
La robe de Cos D'Estournel 2007 est d'un beau rouge violacé intense
allié à un caractère plus velouté
CHATEAU L'EVANGILE 2010 Pomerol 0.75 Ltr de fruits rouges légèrement acidulésIls ont donn naissance un 2010 en robe de bure , sombre et dense, qui s'ouvre d'emble sur des notes intenses de fruits noirs mrs (cassis, prune) mls un bois fondu aux accents d'pices douces et de caf. Le palais, ample et consistant, s'appuie sur des tanins puissants mais extraits avec finesse, au grain velout, et s'achve par une longue finale aux tonalits fruites. Un vangile qui convertira plus d'un incroyant.
