Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm 倉重 Avec une longueur totale de

Avec une longueur totale de 210 mm

Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Leur poids varie d'un poids relativement léger de 300 g jusqu'à un impressionnant 900 g

Prêt pour une aventure culinaire

Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm 倉重 Avec une longueur totale deLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce