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Faites de ce set Musashi un élément essentiel de votre cuisine
Longueur de la lame : 165/180mm
Règles de sécurité pour les couteaux
刃付け (Aiguisage) ：五十嵐 宣 (Ikarashi Nori)
Funayuki Sabaki White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 150mm Materiau:White Steel #2 Faites de ce set MusashiLe Funayuki Sabaki est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de
