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Couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée
ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative
Au début du printemps
Prêt pour une aventure culinaire
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm Manche:Japonais Couteau polyvalent avec une pointeLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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