Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm Sujihiki Pour les travaux de précision

Pour les travaux de précision

cet étui allie fiabilité et élégance

le camping

Longueur de la Lame : 180mm

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm Sujihiki Pour les travaux de précisionLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.