Rohschinken vom Pata Negra mit Bein | 36 Monate gereift | 9,5 kg Nettogewicht:9.5 kg auch bekannt als Scorzone oder

auch bekannt als Scorzone oder Tuber aestivum vitt

Der Geschmack der Gillardeau-Austern ist subtil und komplex

mussten wir zwei verschiedene Essigverfahren kombinieren

Der "Schwarze aus dem Maggiatal" eignet sich hervorragend als Gewürz für Fleisch

Rohschinken vom Pata Negra mit Bein | 36 Monate gereift | 9,5 kg Nettogewicht:9.5 kg auch bekannt als Scorzone oderUnser Rohschinken stammt vom spanischen Ibrico Schwein, das mit Eicheln gefttert wurde und als exklusive Delikatesse gilt. Nach 3 Jahren schonender Lufttrocknung hat dieser Schinken eine minimale, perlige Fettmarmorierung und eine intensive Farbe, die sich in einem kruterhnlichen, fast schon fruchtigen Aroma widerspiegelt. Das renommierte Familienunternehmen Blzquez steht seit Generationen fr iberischen Schinken von hchster Qualitt. Sie ziehen die