Ferraton - Gigondas Les Murailles Mosel De Cidre Rue des 4

De Cidre Rue des 4 Brut vormt een goede combinatie met gegratineerde mosselen of een crêpe gevuld met prei en gerookte zalm

een Koninginnepasteitje of een Tartiflette Reblochon

Zo niet deze wijn

camembert of hachee

Ferraton - Gigondas Les Murailles Mosel De Cidre Rue des 4Deze Gigondas Les Murailles wordt klassiek samengesteld door het mengen van de druiven Grenache, Syrah en Mourvdre. De Grenache heeft hierbij de overhand. Ze groeien op akkertjes met een mengeling van mergel, kalk, klei en zand. De druiven worden ontsteeld en gisten een maand in cuves. Daarna rijpt de wijn ruim een jaar op eiken vaten. De Gigondas Les Murailles komt uiteindelijk als een dieprode wijn in het glas. Fraaie aardse neus met zwart fruit en