Santoku VG-5 Poli Manche Occidental 160mm Material:VG-5 Le couteau devait donc être

Le couteau devait donc être polyvalent et capable de couper aussi bien la viande que les légumes et les fruits

Sakimaru Takohiki are easily identifiable by their blade tips

Deba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade

nous vérifions leur compatibilité avant l’expédition

Santoku VG-5 Poli Manche Occidental 160mm Material:VG-5 Le couteau devait donc êtreSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.