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ce gâteau unique est le fruit d'une recette traditionnelle jalousement gardée
Confit au vin blanc
Les amateurs de foie gras seront sans aucun doute sous le charme
on pense moins souvent à le marier avec des lentilles vertes
FILET DE TRUITE DES PYRÉNÉES FUMÉ X4 sucré noel ce gâteau unique est leL'excellence des torrents pyrnens dans votre assiette Dcouvrez la finesse de notre truite fume des Pyrnes, une alternative locale, coresponsable et d'une qualit gastronomique exceptionnelle au traditionnel saumon fum. leves dans les eaux pures, fraches et hautement oxygnes des torrents pyrnens, les truitessont connues pour leur chair ferme, dlicate et naturellement peu grasse. Savoir faire artisanal : Sals au sel sec et fums lentement au bois de htre,
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