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Auch Huhn in einer leichten Rahm- oder Zitronensauce funktioniert sehr gut
Die Riserva 12 steht für die Essenz klassischer Trentiner Schaumweinkunst: streng selektierte Trauben aus alpinen Lagen
mit einer feinen Mineralität und einem Hauch von Vanille
Als klassischer regionaler Vorschlag liegt natürlich ein Crottin de Chavignol oder ein anderer eleganter Ziegenkäse nahe
Williams Selyem Weir Vineyard Pinot Noir 2022 Bertram-Baltes Auch Huhn in einer leichtenDer Williams Selyem Weir Vineyard Pinot Noir 2022 ist eine seltene Einzellagen Abfllung aus der khlen Anderson Valley in Kalifornien, die das charakteristische Terroir des Weir Vineyard przise widerspiegelt. Mit seiner Finesse, der klaren Frucht und der subtilen Wrze spricht er besonders Liebhaber burgundisch inspirierter Pinot Noirs an. Als eine der gefragtesten Abfllungen des Hauses verbindet er die Handschrift von Williams Selyem mit der
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