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ronde en bouche
la vinification est traditionnelle
légers arômes de fleurs blanches
Accord avec les vins : vins rouges de la Bourgogne ou de la Vallée du Rhône
Beaufort d'été 2021 (AOP) Cloche ronde en boucheProduit rare et contingent, il nest fabriqu que par quelques producteurs uniquement de juin octobre une altitude minimum de 1500m avec le lait d'un seul troupeau qui profite d'une flore diffrente et riche en "Gentianes" qui confre ce fromage un got unique. Gage de qualit et de tradition, ce millsime "Chalet d'Alpages" est de l't 2020. Prix : la coupe Poids : 20 70 kg Origine : Savoie et Haute Savoie (France) Matire grasse : 38% Intensit : Moyenne
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