Kristinus Tramini 2021 EU-Bio Nach der Handlese werden die

Nach der Handlese werden die Trauben auf dem Lesetisch selektiert und im Anschluss mit den Füßen gepresst – daher auch der Name

die mit der dezenten Dosage und dem lebendigen Mousseux wunderbar harmoniert

dann eher in Richtung Hagebutte

und spontan vergoren

Kristinus Tramini 2021 EU-Bio Nach der Handlese werden dieDie Traminer Reben fr den Kristinus Tramini 2021 stammen aus der Weinbergslage Vari dl (Schlossweinberg) in der am Sdufer des Balaton gelegenen Gemeinde Kthely. Der Weinberg befindet sich noch in der Umstellung zum Biolandbau. Nach der Handlese der reifen Trauben wurden diese fr 18 Tage mit den Rappen, Beerenhuten und Kernen spontan vergoren. Danach wurde schonend mit einer Korbpresse abgepresst und im Anschluss in Toneiern und gebrauchten