2023 Njord, En Variation sommelier damit sich Frucht und Würze

damit sich Frucht und Würze voll entfalten können

statt auf demonstrative Effekte

Auberginen alla Parmigiana und mittelreifem Hartkäse

Der Dopamin NV Bio white passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten

2023 Njord, En Variation sommelier damit sich Frucht und WürzeNjord En Variation 2023 ist ein auergewhnlicher dnischer Rotwein aus Holbk, der durch seine sehr limitierte Produktion und seinen eigenstndigen Stil sofort auffllt. Mit seiner markanten nordischen Frische, der klaren Wildfrucht und einer bewusst unkonventionellen Handschrift zeigt er, wie spannend moderner Weinbau in Dnemark sein kann. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer klaren, lebendigen Erscheinung, die seine jugendliche