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dass hier kein weicher Mittelgebiets-Syrah im Glas ist
Als klassische regionale Kombination bietet sich Lamm aus dem Ofen an
etwa Rinderbraten mit Jus
seriösen Bordeaux-Stil
2018 Joseph Colin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Cailleret Fleury dass hier kein weicher Mittelgebiets-SyrahJoseph Colin ist der Sohn von Marc Colin und der jngere Bruder von Pierre Yves Colin. Nachdem Pierre Yves das Unternehmen 2003 verlie, um sein mittlerweile berhmtes PYC zu grnden, bernahm Joseph mit seinen beiden jngeren Geschwistern, die seit 1993 mit seinem Vater zusammengearbeitet hatten, Domaine Marc Colin. Im Jahr 2017 trat Joseph in die Fustapfen seines lteren Bruders, bernahm mehr als 6 Hektar des ursprnglichen Familienbesitzes und stellte hier
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