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Durch das Auffüllen mit einer komplett ungesüßten Dosage
und endet lang und mineralisch
Kamille- und leicht honigartigen Noten
an der Bar oder im Fine-Dining-Umfeld – dieser Eiseimer setzt Champagner
La Croix de Beaucaillou Colbert 2014 1947 Durch das Auffüllen mit einerDie Lese erstreckte sich ber mehr als drei Wochen, vom 25. September bis zum 15. Oktober jede Parzelle wurde erst geerntet, sobald die Frchte ihre volle Reife erreicht hatten, rund 120 Tage nach der Blte. Diese akribische, parzellenweise Selektion zeigt sich im fertigen Wein. La Croix de Beaucaillou, der Zweitwein von Chteau Ducru Beaucaillou, kann bereits jetzt genossen werden, wird aber nach ein oder zwei weiteren Jahren noch mehr zeigen. Food
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