Sierra du Sud 2023, Côtes du Rhône, Gramenon, 75cl Croze-Hermitage vignifié par Christophe Kaczmarek avec

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Name: Sierra du Sud 2023, Côtes du Rhône, Gramenon, 75cl Croze-Hermitage vignifié par Christophe Kaczmarek avec
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Description

vignifié par Christophe Kaczmarek avec des raisins de Fabien Jouves au Mas del Périé à Cahors

Vieilles vignes des cépages suivants : Grenache

fruit du travail de vignerons passionnés et engagés

Petillant naturel

Sierra du Sud 2023, Côtes du Rhône, Gramenon, 75cl Croze-Hermitage vignifié par Christophe Kaczmarek avecCtes du Rhne rouge. A 350 m daltitude sur les cteaux et le plateau de Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez. Syrah en biodynamie. 20 hl ha. Vinification naturelle, Vendange manuelle trie. Macration de 15 jours en cuve ciment brut. Vendange partiellement rafle. Fermentation en levures indignes.

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