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Herkunft: Ried Steinporz
Spontan für 14 Tage auf der Maische vergoren
Gut gewürztem dunklen Fleisch
40 % im Edelstahltank
Nehrer Leithaberg DAC Chardonnay 2019 Uva Felices Herkunft: Ried SteinporzDie Hnge des Leithabergs sind von Kalk und Schiefer geprgt. Hier wachsen ausschlielich Rebsorten, die sich unter behutsamer Pflege den besonderen Bedingungen anpassen. Wie unser Chardonnay, dir in jedem Schluck von der typischen Mineralik des Leithabergs erzhlt. 100% Handlese, nachhaltig zertifizeirt. Die Grung passiert spontan, zu einem Drittel im 500L Holzfass und zu zwei Drittel im Edelstahl Tank. Lagerung auf der Vollhefe fr 9 Monate, danach
